Fosforečnan monodraselný (MKP) CAS:7778-77-0

V poľnohospodárstve sa monohydrát dihydrogenfosforečnanu draselného používa ako zdroj fosforu a draslíka, ktoré sú nevyhnutnými živinami pre rast rastlín.Je obzvlášť užitočný v hydroponických a fertigačných systémoch, kde sa dá ľahko zmiešať s vodou a aplikovať priamo na rastliny.

V potravinárskom priemysle sa monohydrát dihydrogenfosforečnanu draselného používa ako potravinárska prísada na reguláciu kyslosti a zlepšenie textúry a chuti spracovaných potravín.Bežne sa vyskytuje v nealkoholických nápojoch, práškoch do pečiva a syrových výrobkoch.

V priemyselných aplikáciách sa monohydrát dihydrogenfosforečnanu draselného používa ako pufrovacie činidlo na reguláciu pH rôznych chemických reakcií.Používa sa tiež pri výrobe čistiacich prostriedkov, keramiky a liečiv.