Monofosforečnan draselný (MKP) CAS: 7778-77-0

V poľnohospodárstve sa dihydrogenfosforečnan draselný monohydrát používa ako zdroj fosforu a draslíka, ktoré sú základnými živinami pre rast rastlín. Je obzvlášť užitočný v hydroponických a fertigačných systémoch, kde sa dá ľahko zmiešať s vodou a aplikovať priamo na rastliny.

V potravinárskom priemysle sa dihydrogénfosforečnan draselný monohydrát používa ako potravinárska prísada na reguláciu kyslosti a zlepšenie textúry a chuti spracovaných potravín. Bežne sa nachádza v nealkoholických nápojoch, práškoch do pečiva a syrových výrobkoch.

V priemyselných aplikáciách sa monohydrát dihydrogenfosforečnanu draselného používa ako tlmivý prostriedok na reguláciu pH rôznych chemických reakcií. Používa sa aj pri výrobe detergentov, keramiky a farmaceutických výrobkov..