S rozvojom chovu zvierat a neustálym zlepšovaním požiadaviek ľudí na bezpečnosť a kvalitu potravín sa zvyšuje aj dopyt po kŕmnych doplnkových látkach.Tradičné kŕmne doplnkové látky zahŕňajú najmä antibiotiká, hormóny a kŕmne enzýmy atď. Tieto tradičné kŕmne doplnkové látky však majú určité problémy, ako je zneužívanie antibiotík, ktoré vedie k rezistencii voči liekom, rezíduá hormónov na potenciálne riziká pre ľudské zdravie.Preto sa výskum a vývoj nových kŕmnych doplnkových látok stal horúcou oblasťou výskumu.
Výskum a vývoj nových kŕmnych doplnkových látok je zameraný najmä na tieto aspekty:
1. Probiotiká: Probiotiká sú typom živých baktérií prospešných pre hostiteľa, ktoré môžu zlepšiť tráviacu schopnosť a imunitu zvierat zlepšením štruktúry a funkcie črevnej flóry hostiteľa.Probiotiká môžu inhibovať rast škodlivých baktérií, znížiť riziko infekcie črevnými patogénmi a zlepšiť rast a zdravie zvierat.Preto sa probiotiká stali jedným z výskumných centier nových kŕmnych doplnkových látok.
2. Rastlinné extrakty: Rastlinné extrakty sú látky s určitou biologickou aktivitou extrahované z rastlín.Rastlinné extrakty majú široké spektrum biologických aktivít, ako sú antioxidačné, antibakteriálne, protizápalové atď., ktoré môžu zlepšiť rastový výkon a zdravotný stav zvierat.V súčasnosti sa niektoré rastlinné extrakty široko používajú v kŕmnych prísadách, ako je extrakt z hroznových semien, glycyrrhizín atď.
3. Proteínové enzýmy: Proteínové enzýmy sú triedou enzýmov, ktoré môžu degradovať proteíny na peptidy s malými molekulami alebo aminokyseliny.Proteínové enzýmy môžu zlepšiť využitie bielkovín, zlepšiť nutričnú hodnotu krmiva a znížiť emisie dusíka.V súčasnosti sa niektoré proteínové enzýmy používajú v kŕmnych prísadách, ako je amyláza, celuláza atď.
4. Antioxidanty: Antioxidanty sú triedou látok, ktoré môžu inhibovať oxidačné reakcie, znížiť oxidačnú stratu tukov a vitamínov v krmive a predĺžiť trvanlivosť krmiva.Antioxidanty môžu zlepšiť imunitu zvierat, znížiť výskyt chorôb, zlepšiť rast a zdravie zvierat.V súčasnosti sa niektoré antioxidanty používajú v kŕmnych doplnkových látkach, ako je vitamín E, selén atď.
Výskum a vývoj nových kŕmnych doplnkových látok môže nielen zlepšiť nutričnú hodnotu a bezpečnosť krmív, ale aj znížiť znečistenie životného prostredia a plytvanie zdrojmi.Výskum a vývoj nových kŕmnych doplnkových látok však stále čelí určitým výzvam, ako sú vysoké náklady na výskum a vývoj a nestabilné účinky aplikácie.Preto je potrebné posilniť spoluprácu medzi vedecko-výskumnými inštitúciami a podnikmi, zvýšiť investície do výskumu a vývoja nových kŕmnych doplnkových látok a zlepšiť úroveň výskumu a vývoja a aplikačný efekt nových kŕmnych doplnkových látok.
Stručne povedané, s rozvojom chovu zvierat a neustále sa zvyšujúcimi požiadavkami ľudí na bezpečnosť a kvalitu potravín má výskum a vývoj nových kŕmnych doplnkových látok veľký význam.Výskum a vývoj nových kŕmnych doplnkových látok môže zlepšiť nutričnú hodnotu a bezpečnosť krmív, zlepšiť rast a zdravotný stav zvierat a znížiť znečistenie životného prostredia a plytvanie zdrojmi.Výskum a vývoj nových kŕmnych doplnkových látok však stále čelí určitým výzvam a je potrebné posilniť spoluprácu medzi vedecko-výskumnými inštitúciami a podnikmi, aby sa zlepšila úroveň výskumu a vývoja a aplikačných účinkov.
Čas odoslania: 28. septembra 2023