4-Metylumbelliferyl-beta-D-glukopyranozid CAS: 18997-57-4

Účinok 4-metylumbeliferyl-beta-D-glukopyranozidu (MUG) spočíva v tom, že slúži ako substrát pre enzým beta-glukozidázu. Tento enzým štiepi glukozidickú väzbu MUG, čo vedie k uvoľneniu 4-metylumbeliferónu (4-MU). Aplikácia MUG je primárne v oblasti mikrobiológie, konkrétne na detekciu a identifikáciu baktérií produkujúcich beta-glukozidázu. MUG sa bežne používa na detekciu Escherichia coli (E. coli) vo vzorkách vody a potravín. E. coli obsahuje enzým beta-glukozidázu, ktorý dokáže hydrolyzovať MUG a produkovať fluorescenčný signál v prítomnosti ultrafialového (UV) svetla. Fluorescenčná vlastnosť 4-MU umožňuje jednoduchú detekciu a kvantifikáciu. Keď sa substrát MUG hydrolyzuje, vytvorený 4-MU emituje modrú fluorescenciu, čo uľahčuje identifikáciu baktérií, ktoré majú beta-glukozidázovú aktivitu. Táto metóda sa bežne používa pri monitorovaní životného prostredia a testovaní bezpečnosti potravín, pretože poskytuje rýchly a citlivý spôsob detekcie bakteriálnej kontaminácie. Okrem použitia v mikrobiológii sa MUG môže použiť aj na štúdium aktivity a inhibície beta-glukozidázy v biochemickom a molekulárno-biologickom výskume. Jeho fluorescencia umožňuje meranie kinetiky enzýmov a môže sa použiť na skríning potenciálnych inhibítorov alebo aktivátorov aktivity beta-glukozidázy. Celkovo je MUG všestranná zlúčenina, ktorá nachádza široké uplatnenie v oblastiach mikrobiológie, biochémie a molekulárnej biológie na detekciu aktivity beta-glukozidázy a identifikáciu baktérií, ktoré tento enzým produkujú.