Kyselina galová CAS: 149-91-7 Výrobca Dodávateľ

Kyselina galová je inhibítor cyklooxygenázy, ktorý sa nachádza v rastlinách. Má antioxidačné, protizápalové a antineoplastické vlastnosti. Môže sa použiť na výrobu polyesterov na báze kyseliny floretovej a kyseliny gallovej. Kyselina galová je potenciálne bieliace činidlo a antioxidant, je tiež sťahujúca a potenciálne antimikrobiálna a antimykotická. Vedci zistili, že kyselina galová môže slúžiť ako činidlo na zosvetlenie pokožky inhibíciou účinku enzýmov tyrozinázy a peroxidázy. Niektoré štúdie naznačujú, že v kombinácii so správnymi zložkami je účinnejšia ako hydrochinón. Je tiež súčasťou prípravkov proti starnutiu pre svoju schopnosť predchádzať degradácii mukopolysacharidov. Je súčasťou hamamelu a dubovej kôry, okrem mnohých iných rastlín; na komerčné účely sa však vo všeobecnosti získava z orechov.