Leupeptín hemisulfát CAS: 103476-89-7
Potravinársky priemysel: Dextranáza sa používa na zlepšenie kvality a textúry rôznych potravinárskych výrobkov. Pomáha predchádzať tvorbe nežiaducich slizkých alebo viskóznych textúr spôsobených dextránom. Rozkladom dextránu dextranáza zvyšuje celkovú kvalitu a trvanlivosť potravín.
Čistenie cukrového sirupu: Kontaminácia dextránom v cukrových sirupoch môže negatívne ovplyvniť ich kvalitu a čistotu. Dextranáza sa môže použiť na degradáciu dextránových nečistôt, čím sa zlepší účinnosť čistiacich procesov a výsledkom sú cukrové sirupy vyššej kvality.
Lekársky a farmaceutický priemysel: Dextranáza má potenciálne uplatnenie pri liečbe zdravotných stavov súvisiacich s dextránom. Napríklad pri trombocytopénii vyvolanej dextránom môže dextranáza rozkladať molekuly dextránu zodpovedné za tento stav. Dextranáza môže mať tiež potenciál ako terapeutické činidlo pre antikoagulačnú terapiu vďaka svojej schopnosti degradovať dextránové polyméry.
| Zloženie | NA |
| Test | 99 % |
| Vzhľad | Hnedý prášok |
| Číslo CAS | 55672-92-9 |
| Balenie | Malé a objemné |
| Trvanlivosť | 2 roky |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste |
| Certifikácia | ISO. |








