Uhličitan horečnatý CAS: 13717-00-5 Výrobca Dodávateľ

Uhličitan horečnatý je protihrudkujúca látka a univerzálna potravinárska prísada. Je prakticky nerozpustný vo vode, ale je rozpustnejší vo vode obsahujúcej oxid uhličitý. Dodáva vode mierne zásaditú reakciu. Používa sa ako zásada v kyslej smotane, masle a konzervovanom hrášku. Používa sa ako protihrudkujúca látka v kuchynskej soli a suchých zmesiach. Pomáha zabezpečiť čírosť algínových gélov a funguje ako plnivo v zubných odtlačkových materiáloch. Horečnaté soli, tepelná izolácia a žiaruvzdorné materiály, spevňovadlo gumy, farby, sklo, liečivá, zubné pasty a kozmetika, voľne tečúce kuchynské soli, antacidum, výroba citrátu horečnatého, filtračné médium. V potravinách ako sušidlo, prostriedok na udržiavanie farby, protihrudkujúca látka, nosič.