Pepsín CAS: 9001-76-7 Cena výrobcu

Medicínske aplikácie: Pepsín sa používa v niektorých diagnostických testoch a postupoch. Môže sa použiť na testovanie prítomnosti bielkovín v biologických vzorkách alebo ako zložka v určitých laboratórnych testoch, ktoré vyžadujú trávenie bielkovín. Pepsín sa tiež používa v prípravkoch na liečbu určitých tráviacich porúch, ako sú nedostatky enzýmov alebo stavy charakterizované nedostatočným trávením bielkovín.

Priemyselné využitie: Pepsín nachádza uplatnenie v rôznych priemyselných procesoch, predovšetkým v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Používa sa pri výrobe proteínových hydrolyzátov, ktoré sa bežne používajú ako zvýrazňovače chuti alebo výživové doplnky. Pepsín sa tiež používa v kozmetickom priemysle na enzymatický peeling, pretože pomáha odstraňovať odumreté kožné bunky a podporuje obnovu pokožky.

Výskumné účely: Pepsín sa široko používa v laboratóriách a výskumných zariadeniach na experimentálne účely. Bežne sa uplatňuje v štúdiách súvisiacich so štruktúrou a funkciou bielkovín alebo trávením a absorpciou bielkovín. Pepsín sa používa na simuláciu podmienok žalúdka a uľahčenie enzymatického trávenia in vitro, čím poskytuje prehľad o fyziologických procesoch, ktoré sú s tým spojené.