Propylgalát CAS: 121-79-9 Výrobca Dodávateľ

Propylgalát (tiež známy ako propyl-3,4,5-trihydroxybenoát) je druh esteru, ktorý vzniká kondenzáciou kyseliny galovej a propanolu. Vyzerá ako jemný biely až krémovo biely kryštalický prášok. Dlho sa používa ako antioxidant, ktorý sa dodáva do potravín, najmä živočíšnych tukov a rastlinných olejov, pričom je obzvlášť účinný pri polynenasýtených tukoch. Propylgalát ako antioxidant dokáže chrániť potraviny a oleje pred pôsobením peroxidu vodíka a voľných kyslíkových radikálov, pričom má podobný účinok ako superoxiddismutáza. Môže sa tiež použiť ako antioxidant v éteroch, emulziách, voskoch a transformátorovom oleji.

Objednať alebo vyžiadať si cenovú ponuku

Detaily produktu

Značky produktov

Aplikácia a účinok

Propylgalát je antioxidant, ktorý je n-propylesterom kyseliny 3,4,5-trihydroxybenzoovej. Prirodzený výskyt propylgalátu nebol hlásený. Komerčne sa pripravuje esterifikáciou kyseliny galovej s propylalkoholom a následnou destiláciou za účelom odstránenia prebytočného alkoholu. Propylgalát je známy inhibítor tyrozinázy, polyfenoloxidázy, ktorá je dôležitým enzýmom v biosyntéze pigmentov v rôznych organizmoch. Nedávno sa tiež zistilo, že podporuje biosyntézu lipidov bionafty v kultúrach. Propylgalát sa od svojho prvého opísania v roku 1943 široko používa ako antioxidant v kozmetike, parfumoch, potravinách a liečivách. Propylgalát je antioxidant s konzervačnými vlastnosťami.

Vzorka produktu

Balenie produktu:

Doplňujúce informácie:

Zloženie	C10H12O5
Test	99 %
Vzhľad	Biely až svetlobéžový prášok
Číslo CAS	121-79-9
Balenie	25 kg
Trvanlivosť	2 roky
Skladovanie	Skladujte na chladnom a suchom mieste
Certifikácia	ISO.