Tripolyfosforečnan sodný CAS: 7758-29-4

Ako potravinárska prísada sa používa na zlepšenie textúry a zadržiavania vlhkosti spracovaného mäsa a morských plodov. V priemysle čistiacich prostriedkov sa STPP používa ako zmäkčovač vody a na pomoc pri suspendovaní častíc nečistôt, čím sa zabraňuje ich opätovnému usadzovaniu na povrchoch počas pracieho cyklu. Okrem toho nachádza uplatnenie pri výrobe keramiky, ako dispergačné činidlo pri ťažbe ropy a ako retardér horenia v textilnom priemysle. Jeho schopnosť viazať kovové ióny ho robí cenným pri úprave vody a ako inhibítor vodného kameňa v rôznych priemyselných procesoch. Všestranné vlastnosti tripolyfosforečnanu sodného z neho robia cennú zložku v širokej škále produktov a procesov.