Enokyanín CAS: 11029-12-2 Výrobca Dodávateľ

Enokyanín je antokyanín získaný z hrozna. Môže ovplyvniť aktivitu leucínaminopeptidázy, kyslej fosfatázy, γ-glutamyltranspeptidázy a esterázy. používa sa na kyslé nápoje, víno, džem, želé a iné potravinárske farbivá.

Objednať alebo vyžiadať si cenovú ponuku

Detaily produktu

Značky produktov

Aplikácia a účinok

Enokyanín sa môže použiť ako farbivo (červené až purpurové) do nápojov, studených nápojov, alkoholických nápojov, koláčov, džemov atď. Enokyanín sa môže použiť ako pigment a môže tiež stabilizovať farbu. Môže sa použiť v líčení, kde môže zabrániť degenerácii. Stabilita pigmentácie sa môže zdvojnásobiť aj za podmienok silného svetelného žiarenia. Enokyanín má silné a spektrálne antioxidačné a protizápalové účinky. Môže sa použiť ako antioxidant, inhibítor alergií, aktivátor pokožky a prostriedok na zúženie pórov.

Vzorka produktu

Balenie produktu:

Doplňujúce informácie:

Zloženie	C15H11O+
Test	99 %
Vzhľad	Veľmi tmavo fialový až čierny prášok
Číslo CAS	11029-12-2
Balenie	25 kg
Trvanlivosť	2 roky
Skladovanie	Skladujte na chladnom a suchom mieste
Certifikácia	ISO.