Chelát bisglycinátu železnatého CAS: 20150-34-9 Výrobca Dodávateľ

Železitý bisglycinát je chelát železa a aminokyseliny. V tomto prípade je železo chránené pred pôsobením inhibítorov absorpcie väzbou na aminokyselinu a glycín.
Železitý bisglycinát je hlavný komerčne vyrábaný chelát aminokyselín, hoci sú dostupné aj železnatý trisglycinát a železnatý glycinát. Vo väčšine publikovaných štúdií sa používa patentovaná zlúčenina železnatého bisglycinátu, ktorú vyrába spoločnosť Albion Laboratories v Utahu v USA. Uvádza sa, že chelát vzniká spojením dvoch molekúl glycínu s železnatým železom v dvojitej heterocyklickej kruhovej štruktúre. Dôkazy naznačujú, že železo je touto štruktúrou chránené pred inhibítormi, pretože absorpcia železa je jeden až 3,5-krát vyššia ako zo síranu železnatého, keď sa pridá do žemlí a mliečnych výrobkov obsahujúcich inhibítory, ako je fytát a vápnik. Železitý bisglycinát je biologicky dostupnejší ako železnatý trisglycinát.