Glycerol CAS:56-81-5 Výrobca Dodávateľ

Glycerol je surovina na výrobu nitroglycerínu, kyseliny octovej (glycerol), povrchovo aktívnych látok, aróm, alkydov a esterových gúm. Môže sa priamo použiť v nemrznúcich zmesiach, kozmetike, atramentoch atď. Môže sa použiť ako prostriedok na zadržiavanie vody (používa sa na chlieb a koláče); nosičové rozpúšťadlo (používané v arómach, pigmentoch a vo vode rozpustných konzervačných látkach; zahusťovadlo (používané na prípravu nápojov a vína); zmäkčovadlo (cukríky, dezerty a mäsové výrobky); sladidlo, fixatívum plynovej chromatografie. Vlastnosti glycerolu ho robia užitočným pre množstvo aplikácií. Tri hydroxylové skupiny v glycerole umožňujú rozsiahle vodíkové väzby, ktoré dávajú glycerolu jeho charakteristickú sirupovitú viskóznu textúru a hygroskopický charakter. Približne 40 % použitia glycerolu sa používa na výrobu výrobkov osobnej starostlivosti, ako sú kozmetika, mydlá, šampóny, pleťové vody, ústne vody a zubné pasty. Hygroskopické vlastnosti glycerolu z neho robia dobrý hydratačný prostriedok v produktoch starostlivosti o pokožku. Ďalších 25 % ročnej produkcie glycerolu sa používa na výrobu potravín. V potravinárskom priemysle sa glycerol používa ako zvlhčovadlo, ako rozpúšťadlo pre potravinárske farbivá a sirupy, na zabránenie kryštalizácie cukru v cukríkoch a polevách, ako konzervačná látka a ako sladidlo.