Glycín CAS:56-40-6 Výrobca Dodávateľ

Glycín je neesenciálna aminokyselina, ktorá funguje ako živina a doplnok stravy. Má rozpustnosť 1 g v 4 ml vody a je bohatý na kolagén. Používa sa na maskovanie horkej dochuti sacharínu, napríklad v umelo sladených nealkoholických nápojoch. Spomaľuje žltnutie tukov. Glycín je aminokyselina používaná ako textúrovací prostriedok v kozmetických prípravkoch. Tvorí približne 30 percent molekuly kolagénu. Glycín je neesenciálna aminokyselina pre ľudský vývoj. Glycín je inhibičný neurotransmiter v mieche, alosterický regulátor NMDA receptorov. Glycín nie je nevyhnutný pre ľudskú stravu, pretože sa v tele biosyntetizuje z aminokyseliny serínu, ktorá je odvodená od 3-fosfoglycerátu. Glycín sa môže používať spolu s antacidami pri liečbe prekyslenia žalúdka a môže byť tiež súčasťou prípravkov s aspirínom na pomoc pri znižovaní podráždenia žalúdka.