Izomaltooligosacharid/IMO CAS:499-40-1 Výrobca Dodávateľ

Izomaltóza je glykozylglukóza pozostávajúca z dvoch D-glukopyranózových jednotiek spojených alfa-(1->6)-väzbou. Pôsobí ako metabolit, ľudský metabolit a myší metabolit. Izomaltóza je disacharid podobný maltóze, ale s α-(1-6)-väzbou namiesto α-(1-4)-väzby. Je to redukujúci cukor. Oba cukry sú glukóza aj pyranóza. Izomaltóza vzniká pôsobením enzýmu transglukozidáza (TG) na sirup s vysokým obsahom maltózy a je jednou z hlavných zložiek v zmesi izomaltooligosacharidov. Je to produkt karamelizácie glukózy.

Objednať alebo vyžiadať si cenovú ponuku

Detaily produktu

Značky produktov

Aplikácia a účinok

Izomaltóza sa môže používať na výrobu rôznych zdravotníckych produktov, nápojov, liekov, dochucovadiel, kozmetiky a iných nízkokalorických funkčných potravín. IMO je zmes sacharidov s krátkym reťazcom zložená z molekúl glukózy, ktoré sú navzájom spojené väzbou odolnou voči tráveniu. IMO je vysoko kvalitný, vysoko čistý izomaltooligosacharid (IMO), vyrobený enzymatickou premenou škrobu. Funguje ako vláknina, prebiotikum a nízkokalorické sladidlo. Použitie izomaltooligosacharidu z hľadiska charakteristík a jeho funkcie v oblasti zdravotnej starostlivosti je veľmi široké a sľubné. Môže sa používať na výrobu všetkých druhov zdravotníckych produktov, nápojov, liekov, dochucovadiel, kozmetiky atď., ako aj iných nízkokalorických funkčných potravín.

Vzorka produktu

Balenie produktu:

Doplňujúce informácie:

Zloženie	C12H22O11
Test	99 %
Vzhľad	Biely prášok
Číslo CAS	499-40-1
Balenie	25 kg
Trvanlivosť	2 roky
Skladovanie	Skladujte na chladnom a suchom mieste
Certifikácia	ISO.