Lyzozým CAS: 12650-88-3 Výrobca Dodávateľ

Lyzozým patrí do skupiny enzýmov známych ako glykozidhydrolázy. Nachádza sa v živočíšnych tkanivách, orgánoch, sére, ako aj v slzách, nosových sekrétoch, cervikálnom hliene a bielku vtáčích vajec. Lyzozým rozbíja uhlíkové reťazce bakteriálnej kože a ničí štrukturálnu integritu bunkovej steny. Vďaka tomu má antibakteriálne vlastnosti a bol jedným z prvých antibiotík, ktoré študoval Sir Fleming, objaviteľ penicilínu. Lyzozým sa používa samostatne alebo v kombinácii s inými synergickými zlúčeninami ako vynikajúci konzervačný prostriedok proti mnohým mikroorganizmom spôsobujúcim kazenie potravín, a to najmä v ovocí a zelenine, tofu a tvarohu, morských plodoch a mäse, vínach a saké. V bio vínach sa používa na redukciu siričitanov. Používa sa v nepasterizovanom pive. Pridáva sa do detskej výživy (na podporu stráviteľnosti) a do gastrointestinálnych ošetrení pre starších ľudí.

Objednať alebo vyžiadať si cenovú ponuku

Detaily produktu

Značky produktov

Aplikácia a účinok

Lyzozým sa používa v starostlivosti o pleť, na liečbu a prevenciu akné a preležanín, ako aj v optických, zubných a ústnych ochoreniach. Lyzozým katalyzuje hydrolýzu peptidoglykánov nachádzajúcich sa v bunkových stenách baktérií. Používa sa ako prekurzor pri výrobe sféroplastov. Používa sa aj ako konzervačná látka proti mnohým mikroorganizmom spôsobujúcim kazenie potravín. Používa sa v starostlivosti o pleť na liečbu a prevenciu akné a preležanín, zubných a ústnych ochorení. Používa sa na lýzu E. coli a streptomycétov na extrakčné účely, ako je extrakcia skupinovo špecifického antigénu. Ďalej sa používa v nepasterizovanom pive. Lyzozým z kuracieho bielka sa používa na extrakciu genomickej DNA z bakteriálnych buniek. Používa sa ako externý štandard pre hmotnostnú analýzu MALDI-TOF (matricová asistovaná laserová desorpcia ionizácie - doba letu). Enzým rozkladá bunkové steny baktérií; používa sa na prípravu sféroplastov.

Vzorka produktu

Balenie produktu:

Doplňujúce informácie:

Zloženie	C125H196N40O36S2
Test	99 %
Vzhľad	Biely prášok
Číslo CAS	12650-88-3
Balenie	25 kg
Trvanlivosť	2 roky
Skladovanie	Skladujte na chladnom a suchom mieste
Certifikácia	ISO.