Maltol CAS: 118-71-8 Výrobca Dodávateľ

Maltol je prírodná organická zlúčenina, ktorá sa bežne používa ako zvýrazňovač chuti a vonná zložka v rôznych potravinách a kozmetických výrobkoch. Je známy svojou sladkou karamelovou arómou a často sa používa na zvýraznenie chuti a arómy pečiva, cukroviniek, nápojov a tabakových výrobkov. Okrem použitia ako zvýrazňovača chuti má maltol aj antioxidačné vlastnosti, vďaka čomu je obľúbenou zložkou v produktoch starostlivosti o pleť. Pomáha chrániť pokožku pred voľnými radikálmi a poškodením životného prostredia a môže tiež pomôcť zlepšiť stabilitu a trvanlivosť kozmetických prípravkov. Maltol je všeobecne uznávaný americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) ako bezpečný (GRAS) a je schválený na použitie v potravinách a kozmetických výrobkoch. Pri použití v súlade s regulačnými pokynmi sa považuje za bezpečnú a účinnú zložku. Celkovo je maltol všestrannou a široko používanou zložkou, ktorá môže zvýrazniť chuť a arómu potravín a kozmetických výrobkov a zároveň poskytnúť antioxidačné výhody v produktoch starostlivosti o pleť. Jeho sladká karamelová aróma z neho robí obľúbenú voľbu pre širokú škálu aplikácií.