Tridraselný fosforečnan (TPP) CAS: 7778-53-2 Výrobca Dodávateľ

Fosforečnan draselný je regulátor kyslosti a chelatačné činidlo (používa sa na viazanie kovových iónov). Zabraňuje vysychaniu a používa sa ako stabilizátor kyselín v práškoch, ako aj na zabránenie tvorbe hrudiek. Zvyšuje aktivitu antioxidantov. Môže sa použiť na prípravu cestovinových výrobkov s alkalickou vodou. Môže sa použiť na výrobu tekutého mydla, vysokokvalitného papiera, rafinovaného benzínu, vysokokvalitného papiera, ako fosforečného a draselného hnojiva. Môže sa použiť ako zmäkčovač kotlovej vody. Používa sa aj v medicíne. Fosforečnan draselný sa niekedy používa ako liek. Pri použití v liečebných množstvách môže mať diuretický účinok a pôsobiť ako preháňadlo. Fosfor však môže interagovať s niektorými liekmi, vrátane kortikosteroidov a draslík šetriacich diuretík, čím zvyšuje riziko nežiaducich účinkov; používajte ho iba na odporúčanie lekára. Môže sa použiť ako analytické činidlo, tlmivý roztok a zmäkčovač. Trisýtny fosforečnan draselný je činidlo s veľmi vysokou tlmivou kapacitou. Široko sa používa v molekulárnej biológii, biochémii a chromatografii, kde sa používa na extrakciu keratohyalínového proteínu z hovädzieho tkaniva na štúdium účinkov zmrazovania a rozmrazovania na stabilitu proteínov citlivých na konformačné zmeny. Používa sa ako potravinárska prísada pre svoje vlastnosti emulgátora, penotvorného činidla a šľahacieho činidla.