Vitamín C (kyselina askorbová) CAS: 50-81-7 Výrobca Dodávateľ

Kyselina askorbová sa používa ako antioxidant vo vodných farmaceutických formuláciách v koncentrácii 0,01 – 0,1 % hm./obj. Kyselina askorbová sa používa na úpravu pH injekčných roztokov a ako doplnok do perorálnych tekutín. Taktiež sa široko používa v potravinách ako antioxidant. Kyselina askorbová sa tiež ukázala ako užitočná ako stabilizačné činidlo v zmiešaných micelách obsahujúcich tetrazepam. Kyselina askorbová vykazuje najmä antioxidačné vlastnosti. Chráni rastliny pred oxidačným stresom a cicavce pred chorobami spojenými s oxidačným stresom. Kyselina L-askorbová chráni najmä pred hydroxylovými radikálmi, superoxidom a singletovým kyslíkom. Okrem toho tiež redukuje membránovo viazaný antioxidant α-tokoferol (oxidovaná forma). Kyselina L-askorbová zvyšuje endotelovo závislú vazodilatáciu pri rôznych poruchách vrátane cukrovky, ischemickej choroby srdca, hypertenzie a chronického srdcového zlyhania.