Kurkumín 95% CAS: 14639-25-9 Výrobca Dodávateľ

Kurkumín, aktívna zložka kurkumy (Curcuma longa), sa považuje za protizápalové a antioxidačné činidlo. Dokáže najmä zachytávať reaktívne formy kyslíka, ako sú hydroxylové radikály, superoxidové aniónové radikály a radikály oxidu dusičitého. Okrem toho pôsobí protizápalovo tým, že znižuje produkciu prozápalových cytokínov (napr. IL-1 a TNF-α) a inhibuje aktiváciu špecifických transkripčných faktorov (napr. NF-κB a AP-1). Kurkumín tiež vykazuje antiproliferatívne vlastnosti. Konkrétne inhibuje rakovinu kože vyvolanú UV žiarením u bezsrstých myší SKH-1 a znižuje expresiu matrixovej metaloproteinázy-1/3 indukovanú UVB žiarením v ľudských dermálnych fibroblastoch prostredníctvom potlačenia dráhy MAPK-p38/JNK.

Objednať alebo vyžiadať si cenovú ponuku

Detaily produktu

Značky produktov

Aplikácia a účinok

Kurkumín sa v potravinárskom priemysle už dlho široko používa ako bežný prírodný pigment. Používa sa hlavne na farbenie konzervovaných potravín, klobás a sójových omáčok. Množstvo použitého kurkumínu je určené bežnými výrobnými potrebami. Forma produktu funkčnej potraviny s kurkumínom ako hlavnou zložkou môže byť bežná potravina alebo niektoré nepotravinárske formy, ako sú kapsuly, pilulky alebo tablety. Pre bežnú potravinovú formu možno zvážiť niektoré žlto pigmentované potraviny, ako sú koláče, sladkosti, nápoje atď. Bolo preukázané, že kurkumín inhibuje proliferáciu rôznych nádorových buniek reguláciou rôznych transkripčných faktorov (NF-κB, AP-1 atď.), mitogénom aktivovanej proteínkinázy (MAPK), kinázy receptora rastového faktora (PDGFR, VEGFR atď.) a cyklooxygenázy. Zohráva dôležitú úlohu v bunkovom cykle a ďalej inhibuje proliferáciu. Kurkumín môže tiež inhibovať migráciu nádorových buniek aktiváciou kaspázy a indukciou apoptózy nádorových buniek.

Vzorka produktu

Balenie produktu:

Doplňujúce informácie:

Zloženie	C21H20O6
Test	95 %
Vzhľad	Oranžovožltý prášok
Číslo CAS	458-37-7
Balenie	25 kg
Trvanlivosť	2 roky
Skladovanie	Skladujte na chladnom a suchom mieste
Certifikácia	ISO.