Pyruvát sodný CAS: 113-24-6 Výrobca Dodávateľ

Pyruvát sodný je sodná soľ pyruvátu. Často sa pridáva do kultivačného média pre bunky, aby pôsobil ako zdroj energie, pretože je kľúčovým medziproduktom počas produkcie vysokoenergetických molekúl ATP vo vnútri buniek. Pyruvát sodný sa používa v kultivačných médiách pre bunky ako ďalší zdroj energie. Pôsobí ako antioxidant a má ochranné účinky proti kyslíkovým radikálom. Slúži ako medziprodukt v mnohých metabolických dráhach, ako je metabolizmus cukrov. Premieňa sa na acetylkoenzým A a vstupuje do cyklu kyseliny trichlóroctovej. Okrem toho sa podieľa na metabolizme aminokyselín a iniciuje Krebsov cyklus. Zohráva dôležitú úlohu ako lapač voľných radikálov.