Cyklamát sodný CAS: 139-05-9

Cyklamát sodný je tepelne stabilný, vďaka čomu je vhodný na použitie v pečive, dezertoch a iných spracovaných potravinách. Používa sa aj vo farmaceutickom priemysle na maskovanie horkej chuti niektorých liekov. Jeho používanie bolo však v niektorých krajinách obmedzené alebo zakázané z dôvodu obáv o bezpečnosť, pretože sa predtým spájalo s potenciálnymi zdravotnými rizikami. Napriek tomu v regiónoch, kde je jeho používanie schválené, zostáva cyklamát sodný obľúbeným sladidlom v širokej škále spotrebiteľských výrobkov.