Vitamín A CAS: 68-26-8

Vitamín A hrá úlohu v diferenciácii buniek, čo je dôležité pre normálny vývoj a udržiavanie tkanív, ako je koža, dýchací systém a gastrointestinálny trakt. Podieľa sa aj na expresii a regulácii génov. Medzi zdroje vitamínu A patrí pečeň, olej z rybej pečene, mliečne výrobky a obohatené potraviny, ako aj farebné ovocie a zelenina. Hlavnou funkciou vitamínu A je podpora zraku, najmä v podmienkach slabého osvetlenia. Pomáha udržiavať zdravie rohovky a iných očných tkanív a jeho nedostatok môže viesť k šeroslepote a nakoniec k úplnej slepote. Okrem toho je vitamín A kľúčový pre správne fungovanie imunitného systému, pretože podporuje integritu pokožky a slizníc, ktoré pôsobia ako bariéry proti infekcii. Vitamín A je navyše nevyhnutný pre normálny rast a vývoj, pretože hrá kľúčovú úlohu v diferenciácii buniek a udržiavaní zdravých tkanív vrátane pokožky, dýchacieho systému a gastrointestinálneho traktu. Jeho úloha v expresii a regulácii génov tiež prispieva k celkovému zdraviu. U tehotných žien je vitamín A dôležitý pre vývoj plodu. Celkovo je vitamín A nevyhnutný pre zrak, imunitné funkcie a zdravie buniek, vďaka čomu je nevyhnutnou živinou pre celkovú pohodu. Je však dôležité konzumovať ho v primeranom množstve, pretože nadmerný príjem vitamínu A môže viesť k toxicite a nepriaznivým účinkom na zdravie.