-
Polyfosforečnan amónny CAS: 68333-79-9
Polyfosforečnan amónny je biely, netoxický a ekologický retardér horenia. Je to nehalogénovaná zlúčenina bežne používaná v rôznych odvetviach pre svoje vlastnosti spomaľujúce horenie. Táto zlúčenina je známa svojou vysokou tepelnou stabilitou a často sa používa ako retardér horenia v polyméroch, textíliách a drevených výrobkoch.
-
Chlorid vápenatý CAS: 10043-52-4
Chlorid vápenatý je chemická zlúčenina so vzorcom CaCl2. Pri izbovej teplote je to bezfarebná kryštalická tuhá látka, ktorá je vysoko rozpustná vo vode. Chlorid vápenatý sa bežne používa ako sušidlo a rozmrazovacie činidlo, ako aj pri konzervácii potravín a ako zdroj vápenatých iónov v rôznych aplikáciách. Používa sa tiež pri výrobe cementu, ako vysúšadlo v chladiacich systémoch a pri čistení odpadových vôd.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS: 37189-34-7
Bromelaín 2500 GDU/g je proteolytický enzým získaný z ananásu. Bežne sa používa ako doplnok stravy na podporu trávenia a zníženie zápalu.
-
Hydrogénuhličitan amónny CAS: 1066-33-7
Hydrogénuhličitan amónny je biely kryštalický prášok s chemickým vzorcom NH4HCO3. Bežne sa používa ako kypriaci prostriedok pri pečení, ako aj pri výrobe rôznych potravinárskych výrobkov. Okrem toho slúži ako kľúčová zložka v hasiacich prostriedkoch a farmaceutických výrobkoch. Vďaka svojej schopnosti uvoľňovať amoniak a oxid uhličitý pri zahrievaní sa v potravinárskom priemysle hojne používa pre svoje kypriace vlastnosti.
-
Hemiceluláza 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemiceluláza 40000 HCU/g je enzýmový prípravok s vysokou aktivitou 40000 hemocelulázových jednotiek na gram. Bežne sa používa v rôznych odvetviach pre svoju schopnosť rozkladať hemicelulózu, komplexný sacharid nachádzajúci sa v bunkových stenách rastlín. Tento enzým sa široko používa v potravinárskom, krmivárskom a biopalivovom priemysle pre svoju úlohu pri zlepšovaní stráviteľnosti a zvyšovaní extrakcie cenných zlúčenín z rastlinných materiálov.
-
Maltol CAS: 118-71-8 Výrobca Dodávateľ
Maltol je prírodná organická zlúčenina, ktorá sa bežne používa ako zvýrazňovač chuti v potravinách a nápojoch. Je to biely kryštalický prášok so sladkou arómou, ktorý sa často opisuje ako karamelový. Maltol sa používa na dochutenie a zlepšenie celkového chuťového profilu širokej škály produktov vrátane pečiva, cukroviniek, nápojov a mliečnych výrobkov. Používa sa aj ako vonná zložka v parfumoch a kozmetike. Maltol je všeobecne uznávaný americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (GRAS) ako bezpečný (maltol) a je schválený na použitie v potravinách a nápojoch v mnohých krajinách sveta.
-
Minerálny olej CAS: 8042-47-5
Minerálny olej je číra, bezfarebná kvapalina bez zápachu, ktorá sa získava z ropy. Bežne sa používa v kozmetike, farmaceutických výrobkoch a ako lubrikant. Vďaka svojim nekomedogénnym vlastnostiam sa minerálny olej často nachádza v produktoch starostlivosti o pleť, aby hydratoval a chránil pokožku bez upchávania pórov. Používa sa tiež ako preháňadlo a pri výrobe určitých potravinárskych výrobkov.
-
Glutamát monoamónny CAS: 7558-63-6
Glutaman monoamónny, tiež známy ako MAG, je biely kryštalický prášok, ktorý sa bežne používa ako zvýrazňovač chuti v rôznych potravinárskych výrobkoch. Je to typ aminokyseliny, ktorá je odvodená od kyseliny glutámovej a často sa používa na zvýraznenie slanej alebo umami chuti v potravinách. MAG sa bežne používa v spracovaných potravinách, pochutinách a slaných omáčkach na zlepšenie celkového chuťového profilu produktu. Používa sa tiež ako kľúčová zložka v niektorých dochucovadlách a ochucovadlách. Okrem toho je MAG známy svojou schopnosťou zlepšovať celkovú chuť a chutnosť potravín, vďaka čomu je obľúbenou voľbou medzi výrobcami potravín.
-
Glutaman monodraselný CAS: 24595-14-0
Glutaman monodraselný, tiež známy ako glutaman draselný, je draselná soľ kyseliny glutámovej. Bežne sa používa ako zvýrazňovač chuti v potravinách a často sa nachádza v spracovaných a balených potravinách. Glutaman monodraselný je typ glutamanu monosodného (MSG), ktorý je známy svojou schopnosťou zvýrazňovať slanú alebo umami chuť v potravinách. Často sa používa na zlepšenie celkovej chuti jedla a regulačné orgány ho považujú za bezpečný na konzumáciu.
-
Glutaman sodný (MSG) CAS: 142-47-2
Glutaman sodný (MSG) je sodná soľ kyseliny glutámovej, neesenciálnej aminokyseliny. Bežne sa používa ako zvýrazňovač chuti v rôznych potravinách a je známy svojou pikantnou alebo umami chuťou. MSG sa často používa v ázijskej kuchyni a spracovaných potravinách na zvýraznenie celkovej chuti pokrmu. Napriek určitým kontroverziám okolo jeho bezpečnosti je MSG regulačnými orgánmi všeobecne uznávaný ako bezpečný pri konzumácii v miernom množstve.
-
Šelak CAS: 9000-59-3 Výrobca Dodávateľ
Šelak je prírodná živica, ktorú vylučuje ploštica laciová, pôvodom z Indie a Thajska. Spracováva sa na všestranný materiál používaný v rôznych aplikáciách vrátane spracovania dreva, farmaceutického priemyslu a potravinárskych výrobkov. Šelak je známy svojím vysokým leskom a vynikajúcimi priľnavými vlastnosťami, vďaka čomu je obľúbenou voľbou na povrchovú úpravu dreva, ako aj kľúčovou zložkou v tradičných liekoch a cukrárskych glazúrach.
-
Oxid kremičitý CAS: 7631-86-9
Oxid kremičitý, tiež známy ako oxid kremičitý, je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina bežne sa vyskytujúca v piesku, kremeňi a iných mineráloch. Je široko používaný v rôznych priemyselných aplikáciách, vrátane kľúčovej zložky pri výrobe skla, keramiky a betónu. Okrem toho sa používa pri výrobe polovodičov, optických vlákien a abrazív. V potravinárskom a farmaceutickom priemysle sa oxid kremičitý používa ako protihrudkujúca látka a ako prísada do práškových výrobkov, aby sa zabránilo zhlukovaniu. Okrem toho slúži ako vysúšadlo na reguláciu vlhkosti a hladiny vlhkosti v rôznych výrobkoch.
