-
Beta karotén CAS: 7235-40-7 Výrobca Dodávateľ
BEta-karotén je široko rozšírený v rastlinnej aj živočíšnej ríši a je najdôležitejším provitamínom A. V rastlinách sa takmer vždy nachádza s chlorofylom. Beta-karotén je antioxidant a je jedným z najdôležitejších karotenoidov a zdrojom vitamínu A. Je hojne zastúpený v ovocí a zelenine, kde sa používa aj ako doplnok stravy a farbivo.
-
Želatína CAS: 9000-70-8 Výrobca Dodávateľ
Želatína sa v prírode ako taká nevyskytuje, ale vzniká hydrolýzou kolagénu, hlavnej bielkovinovej zložky v spojivových tkanivách živočíšneho tela. Extrakcia želatíny na použitie ako lepidlo varením koží siaha až do najstaršej zaznamenanej histórie ľudstva a v literatúre o týchto položkách sa objavuje až do súčasnosti.
-
Kyselina galová CAS: 149-91-7 Výrobca Dodávateľ
Kyselina galová je kyselina trihydroxybenzoová, v ktorej sú hydroxylové skupiny v polohách 3, 4 a 5. Má adstringentnú úlohu, inhibítor cyklooxygenázy 2, rastlinný metabolit, antioxidant, antineoplastické činidlo, ľudský xenobiotický metabolit, inhibítor EC 1.13.11.33 (arachidonát 15-lipoxygenáza), induktor apoptózy a geroprotektor. Je to konjugovaná kyselina galátu.
-
Kyselina sorbová CAS: 110-44-1 Výrobca Dodávateľ
Kyselina sorbová, tiež známa ako kyselina bylinného čaju, kyselina 2,4-hexadiénová, kyselina 2-propenylakrylová, s molekulovým vzorcom C6H8O2, je potravinárska prísada, ktorá má inhibičné účinky na mnohé huby, ako sú kvasinky a plesne. Používa sa tiež v krmivách pre zvieratá, kozmetike, farmaceutických výrobkoch, obalových materiáloch a gumových prísadách.
-
Beta-cyklodextrín CAS: 7585-39-9 Výrobca Dodávateľ
Cyklodextríny označujú skupinu zlúčenín pozostávajúcich z molekúl cukru viazaných v kruhu (cyklické oligosacharidy). Vyrábajú sa zo škrobu enzymatickou premenou. Beta-cyklodextrín je 7-členná molekulárna forma cyklodextrínu so cukrovým kruhom. Cyklodextrín má rôzne uplatnenie. Vo farmaceutickom priemysle sa môže použiť ako komplexotvorné činidlo na zvýšenie rozpustnosti ťažko rozpustných liečiv, ako aj na zvýšenie ich biologickej dostupnosti a stability. Môže tiež zmierniť podráždenie gastrointestinálneho traktu spôsobené liečivami a zabrániť interakciám medzi liečivami a liečivami s pomocnými látkami. Môže sa tiež použiť v potravinárskom, farmaceutickom, farmaceutickom a chemickom priemysle, ako aj v poľnohospodárstve a environmentálnom inžinierstve.
-
Gellan guma CAS:71010-52-1 Výrobca Dodávateľ
Gelanová guma je druh aniónového polysacharidu, ktorý sa vyrába submerznou fermentáciou baktérie Sphingomonas elodea. Je rozpustná vo vode. Je to polymér, v ktorom je opakujúcou sa jednotkou tetrascharid; tetrascharid pozostáva z dvoch zvyškov D-glukózy a jedného zvyšku L-ramnózy a kyseliny D-glukurónovej. Môže sa použiť ako želírujúci, textúrujúci a suspenzný hydrokoloid. Je vhodnou náhradou agaru, ktorá sa môže doplniť do rôznych druhov rastových médií pre mikróby, najmä termofilné mikroorganizmy, vďaka svojej odolnosti voči relatívne vysokej teplote (120 stupňov). Môže sa tiež použiť ako želírujúce činidlo v kultivácii rastlinných buniek na Petriho miskách. Môže sa použiť aj ako potravinárska prísada, napr. sa môže použiť v rastlinných mliekach na udržanie rastlinných bielkovín suspendovaných v mlieku.
-
Kyselina kojová CAS: 501-30-4 Výrobca Dodávateľ
Kyselina kojová je látka zosvetľujúca pokožku, ktorá pôsobí prostredníctvom antioxidačnej aktivity. Kyselina kojová je inhibítor tyrozinázy, hoci nie je taká účinná ako extrakt zo sladkého drievka. V kombinácii s alantoínom a ďalšími vhodnými zložkami v prípravkoch na opaľovanie môže táto zmes inhibovať erytém spôsobený UV žiarením a urýchliť hojenie rán. Zistilo sa tiež, že senzibilizuje pokožku a môže byť dráždivá.
-
Čajové polyfenoly CAS: 84650-60-2 Výrobca Dodávateľ
Čajové polyfenoly vykazujú antikarcinogénne, antioxidačné, antialergické, antivírusové, antihypertenzívne, antiaterosklerózne, antikardiovaskulárne a antihypercholesterolemické účinky. Ukázalo sa, že EGCG inhibuje vstup vírusu hepatitídy C a karcinogenézu. Štúdie naznačujú, že čajové polyfenoly môžu pomôcť pri liečbe zdravotných problémov vrátane aterosklerózy, vysokého cholesterolu a rakoviny vrátane rakoviny močového mechúra, rakoviny prsníka, rakoviny vaječníkov, kolorektálneho karcinómu, rakoviny pažeráka, rakoviny pľúc, rakoviny pankreasu, rakoviny prostaty, rakoviny kože a rakoviny žalúdka. Čajové polyfenoly by mohli byť užitočné pri liečbe zápalových ochorení.
-
Butylovaný hydroxyanizol (BHA) CAS: 25013-16-5 Výrobca Dodávateľ
Butylovaný hydroxyanizol je antioxidant s niektorými antimikrobiálnymi vlastnosťami. Používa sa v širokej škále kozmetiky, potravín a farmaceutických výrobkov. Pri použití v potravinách sa používa na oddialenie alebo prevenciu oxidačného žltnutia tukov a olejov a na prevenciu straty aktivity vitamínov rozpustných v oleji. Butylovaný hydroxyanizol (BHA) je antioxidant široko používaný v potravinách. Keďže je obsiahnutý v pečive, môže vyvolať senzibilizáciu u stravovacích zariadení.
-
Glukomanán (konjacová múka) CAS:11078-31-2 Výrobca Dodávateľ
Glukomanán je lineárny polysacharid obsahujúci 1,4-β-viazané D-glukozylové a D-manozylové zvyšky, kde pomer glukóza:manóza (Glc:Man) sa značne líši. Glukomanán z konjaku (Amorphophallus konjac) má pomer Glc:Man približne 2:3, glukomanán z aloe vera 1:2 a glukomanán zo salepu (Orchis mureo) má pomer približne 1:4. Všetky polysacharidy sú acetylované, čo im dodáva rozpustnosť vo vode. Glukomanany sú hlavnými rezervnými sacharidmi bunkových stien v hľuzách niekoľkých rastlinných rodov. V určitých štádiách vývoja rastlín sa glukomanán degraduje a slúži ako zdroj energie.
-
Lecitín CAS: 8002-43-5 Výrobca Dodávateľ
Lecitíny sa používajú v širokej škále farmaceutických aplikácií. Používajú sa aj v kozmetike a potravinárskych výrobkoch. Lecitíny sa používajú hlavne vo farmaceutických výrobkoch ako dispergačné, emulgačné a stabilizačné činidlá a sú súčasťou intramuskulárnych a intravenóznych injekcií, parenterálnych výživových formulácií a lokálnych produktov, ako sú krémy a masti. Lecitíny sa tiež používajú v čapíkových základoch na zníženie krehkosti čapíkov a boli skúmané ich vlastnosti zvyšujúce absorpciu v intranazálnej inzulínovej formulácii. Lecitíny sa tiež bežne používajú ako zložka enterálnych a parenterálnych výživových formulácií.
-
Terciárny butylhydrochinón (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Výrobca Dodávateľ
Terc-butylhydrochinón (TBHQ) je antioxidant používaný na konzerváciu olejov, tukov a potravín. Nachádza sa v rastlinných a živočíšnych olejoch, lakoch, živiciach, prísadách do olejových polí a parfumoch. V nízkych koncentráciách vykazuje cytoprotektívne vlastnosti, zatiaľ čo pri vyšších koncentráciách vykazuje cytotoxické správanie. TBHQ sa použil na štúdium inaktivácie barotolerantných kmeňov Listeria monocytogenes a Escherichia coli. Ekologicky šetrné elektródové materiály pre superkondenzátory sa získali zdobením povrchu grafénu nanovrstvami pomocou TBHQ.
